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〈和菓子工房まっちん〉営業時間・定休日・商品 変更のお知らせ

2015年5月4日

カテゴリ:お知らせ

三重県伊賀市の店「和菓子工房まっちん」からの大切なお知らせです。

いつも和菓子工房まっちんをご愛顧くださり、ありがとうございます。
大変急なお知らせになりますが、
和菓子工房まっちんの営業時間・定休日・販売商品を、
以下の通り、変更させていただくことになりました。

◆5/5(火)~14(木)の営業について
5/5(火) 休業(通常定休日)
5/6(水)~11(月) 営業(10時~17時まで)
5/12(火)~14(木) 休業
※5/10(日)に開催される「伊賀風土FOODマーケット」への出店は中止させていただきます。

◆5/15(金)以降の定休日・営業時間の変更について
定休日 : 月・火曜日
営業時間 : 10時~16時

◆販売商品の変更について
5/6(水)より当面の間、「草餅」「もちもちどらやき」「くずプリン」の販売をお休みさせていただきます。
※本わらび餅、大地のどらやき、大地のかすてら、かりんとう・ビスケットなどの大地のおやつシリーズは、これまで通り販売させていただきます。ご予約・お取り置きも承っております。

《営業日・商品などについてのお問い合わせ》
和菓子工房まっちん
TEL 0595-23-8390

秋頃には、これまでの営業日時・商品に復活予定です。
急な変更で皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
どうか今後ともご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。

まっちん



4/26(日)、伊勢・ichishina desigin Galleryさんで「おやつ喫茶」します。

2015年4月20日

カテゴリ:お知らせ

今週末の4/26(日)、伊勢おはらい町にある「ichishina design Gallery」さんにて、おやつ喫茶を開催させていただきます。
三重県の作家さんの作品を紹介するギャラリーで、オリジナルデザインのものも提案されている素敵なお店です。

4/25~5/10のゴールデンウィーク中、企画展「手ぬぐい展」と小さなマルシェが開催されます。
「まっちんのおやつ喫茶」は4/26の一日限定。その場で作る「わらびまんじゅう」を、ギャラリー中庭でご提供させていただきます。

ichishinaイベントチラシ
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まっちんのおやつ喫茶 in 手ぬぐい展
日時:4/26(日) 11時~
会場:ichishina design Gallery(三重県伊勢市宇治今在家町18)
お問い合わせ:TEL 0596-63-6777
http://www.ichishina.com/gallery/
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わらびまんじゅう3
わらびまんじゅう(伊勢のほうじ茶付き) 450円
(なくなり次第終了とさせていただきます)

新作おやつ『3じのビスケット』の販売もあります。


伊勢神宮のおかげ横丁、自身の大好きな喫茶店カップジュビーさんも近くにあり、伺うのが楽しみです!

ぜひ会場でお会いしましょう。お待ちしております!

 

新作おやつ『3じのビスケット』本日発売!

2015年4月16日

カテゴリ:お店・商品,お知らせ

本日4/16より、まっちん×山本佐太郎商店の「大地のおやつ」シリーズから
新作おやつ『3じのビスケット』を発売させていただきます!

3じのビスケット

・・・3じのビスケット・・・

石臼挽き小麦ブランの風味が香る生地をサクッと焼き上げ、
純国産の米油でさっと揚げてほんのり自然塩をまぶした、
小さなまぁるいビスケットです。

パッケージのイラストは「大地のおやつ」シリーズでおなじみ、
同郷の田槙奈緒さんに書いてもらいました!
女の子のポーズは3じ!動物たちもビスケットをほおばってます。
かわいいなぁ。とても気に入っています。

今回のおやつ、実は以前からずっと作りたかったものです。
家庭でもっと気楽に食べられる袋菓子ができたら…
今度はおいしい揚げビスケットが作りたいなぁ。
そんな思いから始まりました。

自分が食べたい揚げビスケット、
安心できる素材を使って、素朴で食べ飽きないもの。
粉や油をはじめ様々な材料に詳しい山本佐太郎商店の山本さんとともに、
少しずつ形にしていきました。

使う原材料は、北海道産小麦粉をベースに風味豊かな石臼挽き小麦ブランを加え、他は粗糖、米油、自然塩、天然重曹のみ。
一般的なビスケット製品にはショートニングが使われていますが、絶対に使いたくない。
その壁を二人で打ち破りながら、やっと完成させた自信作です。
3じのビスケット

3月からのテスト販売では多くの方から嬉しい声をいただきました。
今日の発売から、全国の皆さまにお届けできることを嬉しく思っています!

山本佐太郎商店、和菓子工房まっちん、ツバメヤをはじめ、
全国各地の「大地のおやつ」シリーズ販売店様でお求めいただけます。

ぜひ一度手に取ってもらえたら嬉しいです。




 

『おやつうしん』創刊しました!

2015年4月14日

カテゴリ:お知らせ

まっちん、山本佐太郎商店、ツバメヤの
新しいニュースをお伝えする小さな新聞を創刊しました。
その名も『おやつうしん』!!
おやつうしんイメージ

自身が関わらせていただいている
山本佐太郎商店やツバメヤの新作おやつのこと、
和菓子工房まっちんからのお知らせ、自身の活動内容など、
これまでにきちんとお伝えできなかったことを、
皆さんにお届けしたいと思っています。

といっても、ゆるーい手書きのものなので、
気楽に読んでもらえたらです。


和菓子工房まっちん、山本佐太郎商店、ツバメヤの店頭にて
配布させていただきます。
見かけたらぜひ手に取ってみてください!

 

新作おやつ「3じのビスケット」発売決定!

2015年4月1日

カテゴリ:お店・商品,お知らせ

岐阜市でも桜が満開です。
おやつやまっちんの裏庭にも小さな桜の木があって、
ひっそりと、けれども確かな存在感で満開の時を迎えています。

さて、まっちん×山本佐太郎商店の「大地のおやつ」シリーズに、
今春、新作おやつ『3じのビスケット』が仲間入りします!
3じのビスケット
何度も試作を重ねて完成させたオリジナル生地をサクッと焼き上げ、
純国産の米油でさっと揚げた小さなまぁるい揚げビスケットです。
体にやさしい素材だけを使い、食べ飽きない素朴なおいしさを目指しました。

使っている材料はこれだけです。
・北海道産小麦粉
・北海道産石臼挽き小麦ふすま
・純国産米油
・奄美大島産洗双糖(粗糖)
・自然塩
・天然重曹

詳しくはこちらから。
3じのビスケットチラシPDF

発売日は4月16日(木)に決定!

◆販売店
山本佐太郎商店(岐阜県岐阜市松屋町17)
ツバメヤ(岐阜市日ノ出町 1‒20 ロイヤルビル1F)
和菓子工房まっちん(三重県伊賀市上野車坂町615-43)

全国各地の「大地のおやつ」シリーズ販売店 様

◆商品に関するお問い合わせ
山本佐太郎商店
TEL 058-262-0432
E-mail contact@m-karintou.com
《店舗様の新規お取り引きもこちらで承っております》

たっぷり入っていて気楽に買っていただける日常のおやつを作りたいなぁという、以前から温めていた想いがやっと形になりました。
ぜひ、手に取ってもらえたら嬉しいです!

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