プロデュース

本わらび餅・大地のどらやき

ツバメヤ

• 商品開発・製造指導

和菓子職人 × 油屋のかりんとう

大地のおやつ

• 商品プロデュース

和のおやつのレシピ本

まっちんのおやつ

みんなが好きなにっぽんの甘味

〔WAVE出版〕

バター、生クリーム不使用。
卵・乳製品・甘さひかえめ。
豆と穀物で作る、超簡単おやつレシピ。

町野仁英 著　大沼ショージ 写真

全国の書店、amazon、楽天ブックスなどで販売中

焼きおやつのレシピ本

まっちんのかんたん焼きおやつ

さくさく、もちもち、ふわふわ、しっとり・・・

いろんな食感で楽しむ

〔マイナビ〕

クッキー、マフィン、
ホットケーキ、もなか、おもち。
和の素材を使って手軽に作る
素朴でおいしい焼きおやつ。

町野仁英 著

全国の書店、amazon、楽天ブックスなどで販売中